top of page
המומלצים שלנו
השאטו ד'אור הוא בר יין ששם את היין במרכז, ללא פשרות. כל הצלחות הן צלחות קטנות לאכילה נעימה בסגנון 'טאפאסים' סביב היין, ולא אוכל כבד. התפריט משתנה כל הזמן סביב עונתיות, חומרי גלם וספיישלים של שפים צעירים שמגיעים להתארח עם האומנות שלהם. התפריט יין משתנה גם הוא על פי עונות השנה, עונת הקיץ אל מול החורף, יינות מלאים אל מול יינות קיץ קלילים ונעימים, והדינמיות והתנועה חשובה לי מאוד כדי לייצר חוויה משתנה עבור הלקוח, כשהשירות שלנו כמקום שהוא בית של יין בגובה העיניים תמיד נשאר קו מנחה.
בר יין שאטו
bottom of page